ACTUALITÉS AMAP

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L' Assemblée Générale de l'association a eu lieu le mardi 22 janvier 2019 à 20h15 à l'Espace Belfort de Tarare (Compte-Rendu ICI).

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La prochaine distribution aura lieu le

mardi 12 Novembre 2019 , de 19h00 à 20h00,

à la Halle des marchés de Tarare  :

Oeufs

Yaourts

Viande de Boeuf

Pomme Bio

Pruneaux

Châtaignes

Agrumes

Pain

Fromages/Dessert

Légumes

.~.~.~.~.~.~=> Nouveau Bulletin d'adhésion année 2020 à L'AMAP de Tarare <=~.~.~.~.~.~.~.~.

Pour accéder au Calendrier des Distributions : cliquez ICI

Pour accéder à la page "CONTRATS" : cliquez ICI

Pour accéder à la page "ACHATS GROUPÉS" : cliquez ICI

Nouveaux Contrats Légumes Bio Nov2019-Oct2020 => Au milieu de la page "CONTRATS"

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Nouveau contrat Volailles (A la Petite ferme du plat 69170 Valsonne)

Mireille GRILLET nous propose ses excellentes volailles pour la saison 2019-2020

Le nouveau contrat volailles débutera le 19 novembre 2019 pour se terminer en mai 2020

Pour la livraison de décembre 2019, elle se fera le samedi 21/12 au marché, ou chez Mireille selon votre demande. Les volailles de Noël ne sont disponibles que pour cette date (logique...)

ATTENTION : les quantités sont limitées. Il n'y aura pas de livraison en janvier car Mireille est tenue par la législation à effectuer un vide sanitaire une fois par an.

Pour toute info supplémentaire me contacter par mail ou à la distribution du mardi

Les délais sont un peu courts donc merci de me renvoyer vos contrats rapidement dans le format du contrat Excel où les calculs se font automatiquement ( si problème me le dire)

Référent: Hervé Genevois - hgenevois[at]aol.com    06 40 34 06 26

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Nouveau contrat Miel (La Grande aux Abeilles 42380 Estivareilles)

​Notre valeureux apiculteur Lionel BEYSSAC, a collecté le miel de ses abeilles tout le printemps et l'été, malgré les difficultés climatiques.

Pour notre plus grand plaisir, je vous adresse un bon de commande pour la saison et un autre pour une commande ponctuelle, ainsi que les tarifs pour les miels et les produits dérivés.

Vous avez la possibilité :

   * soit de faire un contrat unique à chaque commande,        (Version Pdf : ICI)

   * soit de faire un contrat pour les trois livraisons prévues.   (Version Pdf : LA)

Et si vous êtes vraiment gourmands en plus de la commande saisonnière, pour chaque date de livraison, vous pouvez faire une commande complémentaire. Consultez les Tarifs ICI

Je vous remercie de m'adresser vos commandes pour le jeudi 21/11/2019 au soir

Référent: Luigi GALLOTTI - ctmoi69[at]laposte.net                     Tél Fixe : 04 74 89 21 17

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Nouvelle commande d'achat groupés de canards Bio

Michaël OBERON   Les Larderets   69860 Monsols   06 75 23 09 81

  Compte-Rendu de visite de la Ferme des Saveurs d'Antan  :   ICI

Tarifs et indications

Cane ou canard entier  :  14,50 € le kilo

Cuisse entière                :  18,50 € le kilo

Aile entière                     :  16,50 € le kilo

Filet avec peau               :  34,50 € le kilo

Rillettes                           :    5,50 € le pot de 180g

Une cane peut peser entre 1,5 et 2 kilos ;  un canard entre 2 et 3,5 kilos ;  une cuisse entre 300 et 500 grammes ; une aile aux environs de 400 grammes ; un filet entre 400 et 700 grammes.

Bien entendu, ces poids sont purement indicatifs car, contrairement à ce qui se passe dans l’agriculture industrielle, ces bêtes sont élevées de manière respectueuse et naturelle. On ne peut donc savoir exactement à l’avance comment ces petits êtres vont évoluer.

Les filets ne sont pas aussi gras que dans l’élevage qui pratique le gavage.

Sachant que Michaël viendra nous livrer fin novembre, vous avez jusqu'au 10 novembre 2019 pour retourner le Bon de Commande (ICI) à notre...

Référente : Gisèle Baradel - gisele.baradel[at]wanadoo.fr 

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Nouveau contrat Yaourts Bio de Septembre 2019 à Mars 2020

Essayez les onctueux yaourts de Simone et Joël, vous les adopterez !

Contrat Yaourts de Septembre 2019 à Mars 2020                                   Version PDF

Référent: Carlos Duarté - carlosdanguin[at]gmail.com                Version Word : ICI

                                        Compte-rendu de visite chez Simone et Joël Marjollet le 21/05/2016

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Nouveau contrat Oeufs : Dès le Mardi 3 septembre, c'est reparti !

Régine vous propose les oeufs de ses poules choyées, à consommer de différentes façons :  au plat, à la coque, cuits durs ou entrant dans la composition de délicieux mets ou gâteaux !

Merci de venir avec vos 2 exemplaires du contrat ainsi que le règlement ce serait apprécié !

Contrats Oeufs de Septembre 2019 à Février 2020 ci-dessous :

Référent: Carlos Duarté - carlosdanguin[at]gmail.com                Version Word : ICI      Version PDF : LA

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Nouveau : Crèmes desserts / Tomme / Brousse / Raclette

de Pauline et Vincent DUPERRAY (GAEC Au Fil de L'Herbe)

A Saint-Cyr-De-Valorges, ce GAEC propose des produits fermiers Bio  à

base de lait de vache (fromages à pâte pressée) :

plaquette (ICI)  et C.R. de visite du 20 février 2019 (LA)

Il y aura de la tomme, du gruyère et de la raclette !

Contrat Flash : A faire parvenir à la référente

Prochaine livraison/dégustation le mardi 12 novembre 2019

Référente :  Elsa BLANC elsablanc[at]orange.fr

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Nouveau contrat Viande de Beuf Bio (Ferme des Bourettes 69610 Haute-Rivoire)

      PROCHAINE LIVRAISON le 12 novembre 2019 (Décalage).

            14/01/2020

            10/03/2020 : dernière date de livraison

​Vos contrats seront à me retourner EXCLUSIVEMENT sur ma boîte mail et dès réception, je vous ferai un retour. Si vous n'avez pas reçu de retour de ma part c'est que je n'ai pas reçu votre mail alors n'hésitez pas à me contacter par téléphone.

N'oubliez pas de renseigner les cases à cocher si vous souhaitez le produit (si la case est non cochée nous considérerons que vous ne souhaitez pas le produit).

Pour les règlements vous avez toujours la possibilité de payer en plusieurs fois (un chèque par livraison, soit 6 chèques maximum).

Référent: Stéphane CHANRION - stephanechanrion[at]orange.fr                     Portable : 06 84 43 42 92

 

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(remplacer le [AT] par le @ dans les adresses mails)

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NOUVEAU : Contrat Fromages - Agnès CHAZELLE - Du 15 Oct 2019 au 31 Mars 2020   Version Excel : ICI

Elisabeth livrera ses derniers paniers le 1er Oct. et passera la main à Agnès pour la saison hivernale.

Précision importante :  Agnès ne fournira pas de fromages de chèvre les 07, 21 janv et 04 février 2020.

Le contrat est donc établi pour 9 livraisons pour les paniers chèvre et 12 pour les autres où Agnès ne fournira que de la vache pendant les 3 distributions déjà indiquées.  Pas de livraison le 24 Déc. 2019.

Merci de remplir le nouveau contrat dont les calculs sont automatiques (cela permet à Agnès d'avoir un calcul direct de la TVA)

Référent: Hervé Genevois - hgenevois[at]aol.com        06 40 34 06 26                                                  

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Nouveau contrat Poisson 2ème semestre 2019

Gaëtan BRUCHET - Pisciculture Le Moulin de la Charme - 63290 Puy Guillaume

Bien que l'été s'est avéré, une fois de plus, catastrophique pour lui (pas assez de pluie et des pertes importantes dans son élevage), notre pisciculteur vous propose ses délicieux produits.

C'est pourquoi il nous faut lui montrer notre soutien en faisant une commande importante à ces 2 dates : 15 octobre et 10 décembre 2019.

Le prix est comme toujours approximatif puisque les portions ne font pas toutes le même poids, le paiement se fait donc à la livraison. Les calculs sont automatiques sur la feuille excel

Pour la truite fario et le saumon de fontaine qui sont au même prix, il se peut que les quantités lui imposent de vous fournir soit l'un soit l'autre.

Nous saurons une fois toutes les commandes enregistrées

 

Référent: Hervé Genevois - hgenevois[at]aol.com                                                     Version Excel : ICI

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"Aux Saveurs Sauvages" : Aidez à l'installation d'une jeune agricultrice

Julie Lièvre-Morel, fille de notre productrice de fromages

de chèvre Elisabeth Lieury-Morel, veut concrétiser son rêve

d'installation d'une ferme Bio pour produire des

fruits rouges, plantes et autres fruits à pépin.

Elle a besoin d'un coup de pouce pour financer

l'achat des plants de départ !

Comme les terrains, procenant de sa mère,  sont déjà Bio, Julie a obtenu sans difficulté l’agrément officiel.

Une fois le projet lancé, il faudra encore un peu de temps avant qu’elle n’arrive à l’AMAP en tant que productrice.

Mais à l’été 2020, elle sera en mesure de nous proposer des fraises pour commencer…

Vous trouverez les autres détails de son parcours et de son projet ici

Nous avons connu Julie toute petite et c’est avec confiance

qu’aujourd’hui nous l’accompagnons.  Soyons nombreux pour l'aider à s'installer !

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Nouveau : Plantes et Herbes aromatiques - Le jardin du Pallaix

Isabelle ROCCATI-BOSCH  Le Pallaix 69170 Saint Marcel l'Eclairé - Tél :  06 77 53 36 97

Dans le cadre des achats groupés, un peu avant Noël,

nous vous avions proposé des plantes aromatiques et

médicinales + quelques produits à base de ces plantes

(sirops, velours, sels aromatisés).

Nouveau produit proposé : du pesto à l'ail des ours.

Dans sa lettre de présentation, Isabelle vous explique comment elle les cultive, leur utilité et leur conservation  : ICI  

Voici le moment de renouveler votre commande ou de découvrir ces produits, pour celà utiliser le Bon de Commande : ICI ou bien contacter la référente...

Référente: Jacqueline Martel - jacline.martel[at]wanadoo.fr

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Nouveau : Achat groupés de canard Bio   (Cf Point 10)

CR visite Ferme des Saveurs d'Antan  :   ICI    Référente : Gisèle Baradel - gisele.baradel[at]wanadoo.fr                .~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

Nouveau : Achat groupés de pruneaux d'Agen Bio   (Cf Point 9)

Présentation de La Ferme du Lacaÿ   ICI            Référent: Denis Béroudon - clap-tarare[at]orange.fr

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Nouveau : Volailles et Agneau (Mireille Grillet 69170 Valsonne)

1ère livraison de Volailles le 21 Mai 2019 Contrat de 6 mois ICI à transmettre rapidement

(A noter que le producteur ne se déplacera  que si les quantités commandées sont suffisantes)

Par ailleurs : PROPOSITION d'AGNEAU ICI, communiquez vos souhaits au référent

Référent: Hervé Genevois - hgenevois[at]aol.com                                                          

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Bulletin d'adhésion à l'AMAP 

 "La Faucille et le Poireau" 

 

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